Besondere Speisen – frisch für Sie zubereitet.

Am Ende eines Abendessens oder einer Feier in unserem Hause werden Sie sich drei Fragen stellen: Hat mir das Essen geschmeckt, war das Personal freundlich und zuvorkommend und würde ich wieder dort essen gehen? Wir setzen all unser Können, unsere Liebe zu Handwerk und Perfektion und nicht zuletzt unseren Spaß und unsere Freude am Beruf dafür ein, dass Sie alle diese Fragen mit einem überzeugten „Ja“ beantworten können.

 

Große Worte? Mitnichten! Fragen Sie ruhig nach der Herkunft der Zutaten, wir werden Ihnen gerne Rede und Antwort stehen. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte, deshalb kommt bei uns nur erstklassiges, regionales Rindfleisch auf den Teller. Die Kartoffeln liefert uns die Familie Fedder von Gut Schirnau. Die Kuchen und Torten erhalten wir frisch gebacken von der Konditorei Gut Blockshagen aus Mielkendorf.

 

Bei der Zubereitung geht Handwerk vor Kunst. Natürlich sind wir kreativ bei der Zusammenstellung unserer Speisen und Menüs, aber vor allen Dingen möchten wir das beste Geschmackserlebnis bieten und dazu gehört es zu allererst, sein Handwerk zu beherrschen. Im Restaurant Schöne Aussichten wechselt die Speisenkarte regelmäßig und orientiert sich sowohl an saisonaler als auch an regionaler Verfügbarkeit von frischen Zutaten. Die traditionelle schleswig-holsteinische Küche wird bei uns mit der Leichtigkeit der mediterranen Küche kombiniert und bekommt so ihre ganz eigene Note.

 

Ein kleines Beispiel: Wenn Sie unsere leckere Fischsuppe bestellen, kochen wir eine Portion frisch für Sie, nicht mehr und nicht weniger.

 

Am Ende geht es uns eigentlich nur darum, dass es Ihnen schmeckt. Und wenn Sie wieder zu uns kommen, dann ist uns das das größte Lob.

 

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisenkarte.